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夏真っ盛り!夏野菜カレー✨2022年07月29日

皆様こんにちは。

大慈園の管理栄養士です。

 

今月の食事行事をご紹介いたします!

 

✨7/29「夏野菜カレー」✨

 

夏真っ盛り!

ということで、夏野菜を中心に盛り込んだカレーをご提供しました。

 

気になる具材は…

「なす」「ズッキーニ」「トマト」「かぼちゃ」「玉葱」「ひき肉」となっています。

具だくさんで食べ応えがあり、野菜の甘みと酸味がバランスよく溶けこんでいます(^^)/

今回は豪華に揚げ物もご用意し、職員からゲストの皆様にお配りする予定だったのですが、

感染症拡大のリスクも考慮し、あらかじめ厨房にてお皿に盛り付けご提供しました。

 

早く皆様が安心して楽しく食事行事を開催できればと祈るばかりです。

来月は「あんみつパーティー」を企画中です!お楽しみにお待ちください♪