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大慈吉祥園栄養課　誰でも食べれる！豚と野菜のゴマ味噌煮2016年09月10日

大慈吉祥園栄養課　豚と野菜のゴマ味噌煮

大慈園の食事として、煮物を紹介します。

ソフト食の方は、里芋を半分に切り、豚肉は肉団子にします。

スルー食の方は、里芋は一度マッシュしたものを丸めます。

ミキサー食の方には、ミキサーしたものをゼリー状に固め、常食になるべく近づけた形にします。

 

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