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大慈智音園　いかなごづくり　2017.3.102017年07月03日

大慈智音園　いかなごづくり　2017.3.10

神戸の郷土料理”いかなごの釘煮づくり”を3月10日に全館でレクリエーションとして行いました。

フロア全体は、くぎ煮の匂いでいっぱいに。昔、ご自宅でいかなごを炊きましたか？と尋ねると、ほとんどのゲスト様が馴染み深いようで、「こうやってするねん。」「あんまり混ぜたらあかんよ。」と、生き生きとしながら作り方を教えて下さいました。

出来たくぎ煮は、試食をして頂いてゲスト皆さまのOKを貰い、その日の晩御飯のお供になりました。

 

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